सामग्री:
1/2 कप ओट्स
2 टेबलस्पून पीली मूंग दाल (पानी में भिगोई हुई)
1/2 टीस्पून जीरा (साबुत)
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर
1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1/2 टीस्पून नींबू का रस
2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट
पानी जरूरत के अनुसार
सजावट के लिए
1 टेबलस्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
विधि:
सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन गरम करने के लिए रखें। पैन के गरम होते ही ओट्स डालकर रोस्ट करें और एक प्लेट में निकालकर रख लें।
दूसरी ओर मीडियम आंच में एक पैन में तेल डालकर गर्म करें। तेल के गरम होते ही जीरा डालकर भूनें। फिर इसमें लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छे से भून लें।